Tecnologia para produção de brotos de soja.
Tecnologia para produção de brotos de soja.
Author(s): OLIVEIRA, M. A. de; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Summary: Equipamento para produção de brotos de soja. Processo de produção dos brotos de soja. Teste de aceitabilidade dos brotos de soja.
Publication year: 2016
Types of publication: Booklets
Unit: Embrapa Soybean
Keywords: Alimento Vegetal, Broto da soja, Broto de Soja, Grain sprouts, Nutrição Humana, Produção, Soja, Soybean
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