Author(s): MAIA, G. F. N.; PALU, A. B.; SALES, M. F. L.; MESQUISTA, A. Q. de

Summary: O rendimento de carcaça expressa a relação percentual entre o peso da carcaça e o peso vivo do animal, podendo variar em função da raça, sexo, peso de abate, sistema de alimentação e idade do animal. Nesse sentido foi conduzido um estudo no período de março de 2016 a janeiro de 2017, com o intuito de avaliar as características da carcaça de novilhos da raça Nelore, submetidos a dois métodos de castração, nas condições ambientais de Senador Guiomard, Acre. Avaliou-se, durante 319 dias, 108 animais da raça Nelore, com idade e peso médio iniciais de 20 meses e 377 kg, respectivamente.

Publication year: 2017

Types of publication: Abstract in annals or event proceedings

Unit: Embrapa Acre

Keywords: Acre, Amazonia Occidental, Amazônia Ocidental, Becerros castrados, Beef cattle, Carcass yield, Carcaça, Castração, Gado Nelore, Gado de corte, Ganado de carne, Nellore, Novilho de corte, Raza de bovinos Nelore, Rendimento, Rendimiento de la carcasa, Senador Guiomard (AC), Steers, Western Amazon