Espécies alimentícias nativas da Região Nordeste.

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Author(s): LEMOS, E. P. de; ALVES, R. E.; MADEIRA, N. R.

Summary: Discorre sobre o potencial das plantas nativas da Região Nordeste do Brasil, afirma que todas elas possuem grande potencial de mercado, desde que sejam estabelecidas políticas de incentivo à pesquisa, informação sobre técnicas de propagação e cultivo, processamento e comercialização.

Publication year: 2018

Types of publication: Book sections

Unit: Embrapa Vegetables

Keywords: Alimentícias, Espécie Nativa, Espécies, Flora brasileira, Gastronomia, Planta alimentícia, Região nordeste, Segurança Alimentar

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