Estudo comparativo da composição proteica e do perfil de aminoácidos em cinco clones de ora-pro-nóbis.
Estudo comparativo da composição proteica e do perfil de aminoácidos em cinco clones de ora-pro-nóbis.
Author(s): BOTREL, N.; GODOY, R. L. de O.; MADEIRA, N. R.; AMARO, G. B.; MELO, R. A. de C. e
Summary: Este trabalho teve como objetivo quantificar o teor de proteína e o perfil de aminoácidos de cinco clones de ora-pro-nóbis selecionados a partir de coleção da Embrapa Hortaliças.
Publication year: 2019
Types of publication: Booklets
Unit: Embrapa Vegetables
Keywords: Aminoácido, Pereskia Aculeata, Proteína Vegetal
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