Boas práticas agropecuárias e na produção artesanal de queijos para acessibilidade ao selo arte por agricultores familiares.

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Author(s): SA, C. O. de; DANTAS, T. V. M.; OLIVEIRA, A. A. de; SA, J. L. de

Summary: Nesta publicação serão compartilhadas boas práticas agropecuárias e de produção de leite e queijos artesanais desenvolvidas pela Embrapa, acessíveis para o agricultor familiar, compatíveis com a característica artesanal do processo e obtenção do selo Arte.

Publication year: 2020

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Coastal Tablelands

Keywords: Agricultura Familiar, Family farms, Produção, Produção artesanal de queijos, Produção de Alimentos, Queijo, Selo arte

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