Espectroscopia de correlação 2D heteroespectral (RMN x NIR) no estudo de batatas.

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Author(s): RIBEIRO, R. M.; SAMPAIO, T. da S. E.; FARIA, E. da C.; NOVOTNY, E. H.; AZEREDO, R. B. de V.

Summary: O objetivo desse trabalho é avaliar a utilização da espectroscopia de correlação bidimensional para ampliar a interpretabilidade dos resultados obtidos por RMN e NIR.

Publication year: 2008

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