ELEMENTOS de apoio para boas práticas agropecuárias na produção leiteira.
ELEMENTOS de apoio para boas práticas agropecuárias na produção leiteira.
Summary: Organismos uni e multicelulares; Microrganismos de importância no leite; Perigos no leite; Mastite bovina; Programas de pré requisitos para o APPCC, Coleta de amostras para análises laboratorais do leite cru.
Publication year: 2005
Types of publication: Books
Keywords: Boas Práticas, Produção leiteira, Segurança alimentar
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