Elaboração de suco e geléia de cambuí (Myrciaria tenella).
Elaboração de suco e geléia de cambuí (Myrciaria tenella).
Author(s): RYBKA, A. C. P.; OLIVEIRA, E. A.; BIASOTO, A. C. T.
Summary: O presente trabalho objetivou avaliar o potencial do cambuí coletado em Morro do Chapéu-BA para elaboração de suco e geleia como sugestão de geração de renda para famílias que praticam o extrativismo
Publication year: 2011
Types of publication: Abstract in annals or event proceedings
Unit: Embrapa Semi-arid Region
Keywords: Agricultura Familiar, Cambuizeiro, Cambuí, Fabricação, Geléia, Myrciaria, Myrciaria tenella, Potencial, Suco
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