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Abatedouros e frigoríficos modulares. Repository: BDPA Publication year: 2019
Eficiência produtiva de frigoríficos e laticínios no Brasil. A eficiência empresarial tem se tornado um importante instrumento para o sucesso empresarial. A eficiência da industria alimentícia está intimamente relacionada com a adoção de tecnologia, que pode pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Aproveitamento agrícola de resíduos de frigorífico como fertilizante orgânico sólido. O uso de subprodutos oriundos da industrialização de produtos agropecuários, como insumo na produção primária, é uma prática comum, possibilitando a redução de custos e a mitigação de eventuais proble... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Compostagem de resíduos sólidos de frigorífico. Repository: BDPA Publication year: 2009
Biomassa lignocelulósica residual de frigorífico de bovinos como matéria-prima em processos biotecnológicos. Neste capítulo apresentaremos informações que permitirão ao leitor conhecer sobre o consumo energético nos próximos anos, bem como os conceitos de biorrefinaria, suas principais matérias-primas e plat... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Quantificação de lesões em carcaças de bovinos abatidos em frigoríficos no Pantanal Sul-Mato-Grossense. Conforme o programa de qualidade da carne bovina do Estado de Nova Iorque, Estados Unidos da América, as lesões ocasionaas pelo manejo pré-abate e transporte representam a maior perda da indústria de... ... Repository: BDPA Publication year: 2004
Aproveitamento do lodo de tratamento primário de efluentes de um frigorífico como fonte de energia. A demanda mundial de energia crescente e o efeito estufa induzido pelas atividades antropogênicas fazem da questão energética tema prioritário na agenda política global. O tratamento dos efluentes e r... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Comportamento dos suínos nas baias de espera em frigoríficos brasileiros. Repository: BDPA Publication year: 2011
Bem-estar animal na produção de suínos: frigorífico. Repository: BDPA Publication year: 2016
Qualidade da carne de suínos abatidos em frigoríficos brasileiros. O termo qualidade é definido pela International Organization of Standardization (ISO) como: ?totalidade de aspectos e características de um produto que leve sua habilidade em satisfazer uma necessidad... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

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