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Mapa de preferência interno de geleias mistas de mamão com Araçá-Boi. A geleia é um produto de fácil fabricação que agrega valor às frutas, permite a conservação destas por um período prolongado (MACIEL et al., 2009) e possibilita, inclusive, a mistura de frutas para cr... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
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