General Search | Content Related to Aproveitamento integral e agregação de valor à carne de ovinos de diferentes categorias dos Campos Sul-brasileiros: da avaliação in vivo à produção de derivados cárneos
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Derivados cárneos de ovinos
By: LANZETTA, Paulo
Imagem de embutidos ovinos expostos sobre mesa de vidro
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Presuntos crus defumados e não defumados, copas, presuntos cozidos, mortadelas, hambúrgueres e até bacon. Esses são alguns dos produtos feitos a partir de carne ovina − cordeiros,...
Publishing date: 10/02/16
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