Março/2011 - 3ª semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha

Em regiões com tradição no plantio solteiro de mandioca e bananeira, especialmente do tipo Terra, podem ocorrer competição por área. Essa situação se acentua ainda mais, a depender do preço de cada um dos produtos no mercado. No caso de mandioca destinada ao fabrico de farinha de mesa, em que o preço das raízes varia ao longo do ano, é esperado que as áreas com mandiocais sejam substituídas por bananeiras, que apresentam preços mais competitivos. Uma alternativa sugerida pela Embrapa Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas/BA) seria cultivar a mandioca entre as fileiras de bananeiras. Este é o tema do Prosa Rural desta semana que tem a participação do pesquisador Jaéveson Silva.

A Casa Familiar Rural e a Cooperativa de Produtores Rurais de Presidente Tancredo Neves, Bahia, têm estimulado a consorciação de bananeira cv. Terra (Musa spp., AAB) com a mandioca, considerando a flutuação de preço da mandioca numa região considerada como farinheira.

As plantas perenes, no caso da bananeira, não dão retorno econômico na fase de estabelecimento e tem, na fase inicial de crescimento, eficiência baixa no aproveitamento da energia solar, da água, dos nutrientes e do espaço. A colheita da bananeira tipo Terra, cv. Maranhão, comum na região, tem início a partir dos 20 meses de idade da planta.

Os sistemas consorciados, quando adequadamente arranjados considerando os tipos de plantas, tempo e espaço, representam aumento na eficiência de uso da terra, além da diversificação de culturas na área e obtenção de pelo menos dois produtos para comercialização. Altas produtividades de mandioca podem ser obtidas, em consórcio, quando sua implantação for realizada nos primeiros estádios de desenvolvimento da bananeira.

Preferencialmente, deve-se plantar a mandioca na mesma época da bananeira, com atraso de até um mês. Plantios de mandioca em áreas já estabelecidas com bananeiras têm sido praticados por agricultores, no entanto, ocorrendo crescimento excessivo das plantas (estiolamento) e menor produtividade de raízes.

Saiba mais sobre o tema desta semana ouvindo o Prosa Rural, o programa de rádio da  Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. O programa conta com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.

 

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