Para reduzir a variação nos preços recebidos pelos produtores e pelas indústrias será preciso aprimorar a política de estocagem do excesso de produção verificado na época das águas. Nessa direção, a inclusão do leite na Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM), com a imediata permissão para que o setor possa contratar financiamentos por meio de Empréstimo do Governo Federal Sem Opção de Venda (EGF-SOV), poderá evitar quedas drásticas na remuneração do produtor de leite no período das águas, bem como impedir elevação demasiada dos preços aos consumidores no período de entressafra.

O EGF, ao exigir a estocagem do produto como garantia do financiamento, possibilitará retirar do mercado o excedente de oferta que provoca o aviltamento dos preços, bem como permitirá que as indústrias e cooperativas possam carregar estoques até concretizarem contratos de exportação ou comercializarem no mercado doméstico durante o período de seca.

A criação do EGF até o mês de dezembro de 2002 estimulará a indústria a remunerar melhor a produção na próxima safra, de outubro a março. O produto estocado será comercializado nos meses de maio a setembro do ano de 2003, além de garantir o cumprimento dos contratos de exportação nesse período.

Com a implantação do EGF, a tendência no longo prazo será de maior estabilidade dos preços recebidos pelos produtores, possibilitando maior planejamento da atividade e, conseqüentemente, tornando a produção mais estável ao longo do ano. A medida reduzirá a exclusão de produtores e tornará o País menos dependente de importações, com benefícios para toda a sociedade brasileira.

Além disso, com maior estabilidade da produção o setor poderá dimensionar melhor a escala das plantas industriais, permitindo o planejamento das iniciativas de exportação. Vale ressaltar que o setor lácteo brasileiro apresenta vantagens comparativas e competitivas indiscutíveis, com possibilidades de tornar-se, a médio e longo prazos, grande exportador mundial. No entanto, para que o País possa alcançar a condição de importante exportador de produtos lácteos, é necessário que seja implantada a política de EGF para o setor, proporcionando condições para a estabilidade e melhor planejamento da atividade leiteira.