Cada fruto é uma drupa globosa. Contém mesocarpo fino, de 1 mm a 2 mm de espessura, de coloração variável e parte comestível (epicarpo e mesocarpo), representando 7 % a 25 % do fruto, com média de 26,54 %, sendo o epicarpo indistinto. Porém, há variações acentuadas, principalmente, em função da planta matriz. A maior parte do fruto é composta pelo endocarpo esférico e fibroso na parte externa e na parte interna, contém uma semente com eixo embrionário diminuto e tecido de reserva formado por sílica e rico em lipídios.