Armazenamento

Conteúdo migrado na íntegra em: 20/12/2021

Autores

Irineu Lorini

Paulo Roberto Valle da Silva Pereira - Embrapa Florestas

 

Os principais aspectos que devem ser observados durante o armazenamento de cevada, para manutenção da qualidade pós-colheita ou pré-industrialização, estão relacionados com os insetos que atacam os grãos e os fungos que podem produzir micotoxinas nocivas ao homem e aos animais.