A produção animal é de grande importância econômica estando distribuída em toda a extensão do território. Destaca-se a pecuária bovina, seguida por rebanhos de caprinos e ovinos. Recentemente, a criação de caprinos de leite vem recebendo atenção especial por ter a possibilidade de distribuir o leite caprino às creches e ás famílias com problemas nutricionais. Curtumes também têm sido estabelecidos para o aproveitamento e beneficiamento das peles dos animais.

Outras atividades atualmente valorizadas na região são a apicultura e a criação de galinha caipira. A apicultura teve um crescimento significativo ao longo dos anos 90, atraindo agricultores interessados na atividade, para a diversificação da produção dentro do sistema da agricultura familiar, incluindo o mel, o pólen e a cera da abelha. A criação de galinha caipira tem uma grande importância como fonte de proteína animal de alta qualidade na dieta da família agricultora, assim como pode ser um importante complemento na renda familiar.