O Sisteminha Embrapa-UFU-Fapemig, é uma tecnologia social apropriada para produção de alimentos em pequenos espaços, em áreas urbanas e rurais, para atender às necessidades nutricionais de uma família de quatro a cinco pessoas.  O Sisteminha além de garantir a segurança alimentar das famílias, possibilita também a geração de renda, pela comercialização do excedente da produção. O curso visa orientar os participantes sobre a criação de peixes em tanques como um sistema autossustentável de produção de alimentos.