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Ceviche de Pirarucu By: Christofoletti, Jefferson 20150304000000
Pirarucu recheado By: Christofoletti, Jefferson 20150304000000 Pirarucu recheado com castanhas e ervas ao creme de limão e amendôas laminadas.
Surubim salteado com molho de maracujá By: Christofoletti, Jefferson 20160517000000
Tartare de pirarucu By: Christofoletti, Jefferson 20160517000000
Surubim na manteiga By: Christofoletti, Jefferson 20160517000000
Risoto primavera com pirarucu confitado By: Christofoletti, Jefferson 20160517000000
Tambaqui em marinada oriental By: Christofoletti, Jefferson 20160517000000
HORTPANC By: FERREIRA, Beatriz 20180102000000 O Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais ou HortPANC tem por objetivo congregar e capacitar profissionais (pesquisadores, professoers, extensionistas) e produtores rurais e urbanos ligados ...