Filter by:

Publication year
More...
Language of publication
Embrapa Units
Types of publication

Search by:

Sort by: date  |  alphabetically
 
imagem
Características de qualidade da carcaça em bovinos Nelore Mocho selecionados para maciez.

A falta de maciez da carne brasileira tem reflexos negativos sobre a qualidade do produto final, fazendo com que os grandes mercados mantenham-se fechados para comercialização. Dessa forma, objetivou-... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2014

imagem
Características qualitativas da carcaça de cordeiros terminados em pastagem nativa da Caatinga, submetidos a diferentes suplementações de sal mineral.

Resumo: Objetivou-se determinar as características qualitativas da carcaça de cordeiros terminados em pastagem nativa da caatinga submetidos a diferentes suplementações de sal mineral. Foram utilizado... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2014

Page 1 of 26
10 Items per Page
Showing 1 - 10 of 260 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

 

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.