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Author(s): PORTAL, R. K. V. P.; LAMEIRA, O. A.; RIBEIRO, F. N. S.; ASSIS, R. M. A. de; SANTOS, G. R. dos A floricultura tropical tem se expandido na última década devido a uma crescente tendência do mercado mundial em consumir flores exóticas, coloridas, belas e duráveis. Zingiberaceae é a maior da ordem... ... |
Author(s): CASTRO, K. N. de C.; LIMA, D. F.; VASCONCELOS, L. C.; SANTOS, R. C.; PEREIRA, A. M. L.; FOGACA, F. H. dos S.; CANUTO, K. M.; BRITO, E. S. de; CALVET, R. M.
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Author(s): CANUTO, K. M.; CUNHA, G. H.; FECHINE, F. V.; FROTA BEZERRA, F. A.; MORAES, M. O.; SILVEIRA, E. R.; MORAES, M. E. A.
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Author(s): SOUSA, A. K. A. de; FOGACA, F. H. dos S.; ARAUJO, T. D. S.; CASTRO, K. N. de C.; PEREIRA, A. M. L.; CANUTO, K. M.; BRITO, E. S. de; MAI, M. G.; MAGALHAES, J. A. We investigated the effect of Alpinia zerumbet essential oil on the quality and shelf life of tambaqui (Colossoma macropomum) fillets stored under refrigeration (10.0 ± 0.5 °C) for 14 days. The treatm... ... |
Shelf-life of tambaqui Colossoma macropomum fillets by using Cologne Alpinia zerumbet essential oil. Author(s): SOUSA, A. K. A de; FOGACA, F. H. dos S.; PEREIRA, A. M. L.; CASTRO, K. N. de C.; LEITE, J. R. S. A.; MAGALHAES, J. A.
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Author(s): CANUTO, K. M.; PEREIRA, R. de C. A.; RODRIGUES, T. H. S.; BRITO, E. S. de; LIMA, Y. C. de; PIMENTEL, F. A.
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Author(s): RODRIGUES, A. A. de J.; SANTOS, E. de O.; CARVALHO, A. C. P. P. de; BARROS, L. de M.; ARAGAO, F. A. S. de
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Author(s): LOGES, V.; LEITE, K. P.; GUIMARÃES, W. N. R.; COSTA, A. S. da; GOMES, R. J.; CASTRO, A. C. R. de; CASTRO, M. F. A.
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