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Aging wine in oak barrels provides more complexity to the beverage, but due to the high cost of wood barrels, alternative aging methodologies such as the use of oak chips gain interest of winemakers i... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil sensorial e a aceitabilidade de néctares de maracujás obtidos de plantas submetidas a diferentes sistemas de produção, orgânico e convencional, com ou se... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Tem por finalidade promover mecanismo de levantamento de dados e análises econômicas, de forma sistemática, que possibilitem a realização de inferências quanto aos retornos econômicos de sistemas de p... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2012

O objetivo deste documento é apresentar os resultados de cinco anos de avaliação da cultivar Fuji Precoce e, com isso, oferecer aos produtores informações capazes de subsidiar a escolha de cultivares... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2013

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a atividade enzimática de .-L-arabinofuranosidase em polpa de maçãs 'Gala' durante a maturação após a colheita, com e sem armazenamento refrigerado.

Repository: BDPA     Publication year: 2011

The production and commercialization of Brazilian grape juice is increasing annually, mainly due to its typicality, quality, and nutritional value. The present research was carried out in view of the... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2012

O objetivo deste trabalho foi estimar a valoração dos estoques de C e N no solo sob diferentes estados de conservação de pastagens nativas de áreas úmidas no Pantanal. O estado de conservação das past... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2017

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