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Avaliação do efeito do pré-tratamento dos grãos de café robusta e arábica sobre a ação da asparaginase. Author(s): SOUZA, E. F.; PENHA, E. M.; MATTOS, L. S.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. O.; FREITAS-SILVA, O.; GOTTSCHALK, L. M. F. A presença da acrilamida em alimentos representa riscos à saúde. Seu potencial de formação em alimentos está relacionado à presença de seus precursores, asparagina e açúcares redutores. Evidências apo... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Caracterização de isolados de Rhizoctonia associados à queima foliar em Roraima. Resumo: O objetivo desse trabalho foi caracterizar isolados do fungo Rhizoctonia associados à queima foliar, obtidos de hospedeiros de importância econômica no estado de Roraima. Os isolados foram obt... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Diversidade metabólica da comunidade bacteriana da rizosfera de plantas de milho inoculadas com Azospirillum sp. O inoculante a base de bactérias diazotróficas do gênero Azospirillum tem sido utilizado na cultura do milho como alternativa para economia de nitrogênio e redução de custos da produção agrícola. Por... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Use of asparaginase in reducing free asparagine formation in coffee beans. Author(s): GOTTSCHALK, L. M. F.; SOUZA, E. F. de; PENHA, E. das M.; FREITAS-SILVA, O. Repository: BDPA Publication year: 2015
L-Asparaginase type II from Fusarium proliferatum: heterologous expression and in silico analysis. Author(s): FAVARO, L. C. de L. The search for new drug-producing microorganisms is one of the most promising situations in current world scientific scenarios. The use of molecular biology as well as the cloning of protein and compo... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Influência do pré-tratamento com vapor na hidrólise dos grãos de café robusta e arábica com asparaginase. Author(s): FREITAS-SILVA, O.; PENHA, E. das M.; MATTOS, L. da S. de; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; GOTTSCHALK, L. M. F. Repository: BDPA Publication year: 2014
Gradients in N-cycling attributes along forestry and agricultural land-use systems are indicative of soil capacity for N supply. Indicators of soil quality associated with N-cycling were assessed under different land-use systems (native forest ? NAT, reforestation with Araucaria angustifolia or Pinus taeda and agricultural use... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Efeito da salinidade sobre a atividade enzimática em solos de região semi-árida do Brasil. A salinização do solo pode ocorrer por um processo natural ou ser induzida pelo homem (salinização secundária), devido às conseqüências do manejo impróprio da irrigação, má condição de drenagem ou má... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Salinidade, sodicidade e propriedades microbiológicas de Argissolo cultivado com erva-sal e irrigado com rejeito salino. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da irrigação com rejeito da dessalinização, oriundo de tanques de produção de tilápia-rosa, sobre as propriedades químicas e microbiológicas de solos cul... ... Repository: BDPA Publication year: 2008

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