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Pé-duro: o boi do Piauí. Author(s): CARVALHO, G. M. C.; CARVALHO, J. H. de; SALES, F. S. M.; ALMEIDA, M. J. de O.; MONTEIRO, F. das C. Repository: BDPA Publication year: 2005
Avaliação sensorial de geleia mista de araçá-boi com banana. Author(s): SILVEIRA, S. M. da; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; FONSECA, M. D. da; SANTANA, F. A.; SACRAMENTO, C. K. do A espécie (Eugenia stipitata), conhecida popularmente como araçá-boi, é uma espécie arbórea nativa da Amazônia, que está sendo introduzida na agricultura moderna, devido ao potencial de comercializaçã... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Aceitabilidade sensorial do néctar misto de araçá-boi com manga. Author(s): SILVEIRA, S. M. da; JESUS, J. L. de; VIANA, E. de S.; FONSECA, M. D. da; AMORIM, T. da S.; SACRAMENTO, C. K. do O araçá-boi (Eugênia Stipitata, McVaugh), fruta originária do oeste amazônico, possui polpa suculenta e bastante ácida, o que restringe seu consumo in natura. Sua polpa tem sido utilizada para produçã... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Geleia de banana com araçá-boi. Author(s): VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; SACRAMENTO, C. K. do Apresentação; Processamento; Fluxograma de Processamento. Repository: BDPA Publication year: 2011
Mapa de preferência interno de geleias mistas de mamão com Araçá-Boi. Author(s): VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; REIS, R. C.; FONSECA, M. D.; SACRAMENTO, C. K. do A geleia é um produto de fácil fabricação que agrega valor às frutas, permite a conservação destas por um período prolongado (MACIEL et al., 2009) e possibilita, inclusive, a mistura de frutas para cr... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Calagem e adubação fosfatada na formação de mudas de araçá-boi (Eugenia stipitata McVaugh). Author(s): MACEDO, S. T. de; TEIXEIRA, P. C. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da calagem e da aplicação de fósforo no crescimento e produção de matéria seca de mudas de araçá-boi. Repository: BDPA Publication year: 2010
Integração Lavoura-Pecuária no Oeste da Bahia: Boi Safrinha. Author(s): VILELA, L. Repository: BDPA Publication year: 2019
Analises físico-quimica e sensorial de geleia mista de araçá - boi com mamão. Author(s): FONSECA, M. D.; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; SILVEIRA, S. M. da; SOUSA, M. R.; SACRAMENTO, C. K. do As geleias podem ser consideradas como o segundo produto em importância comercial para a indústria de frutas brasileira. Geleia de fruta é o produto preparado com polpa de frutas, sucos ou extratos aq... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Efetividade e razão ótima de hedge para operações de boi gordo em Goiás. Author(s): SOUZA, R. da S.; CUNHA, C. A.; WANDER, A. E. O objetivo geral deste estudo foi estimar a razão ótima de hedge e a sua efetividade para o mercado de boi gordo em Goiás. Atualmente, o estado ocupa importante posição na pecuária de corte no cenário... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Calagem e adubação fosfatada para formação de mudas de araçá-boi. Author(s): MACEDO, S. T. de; TEIXEIRA, P. C. O araçá-boi (Eugenia stipitata McVaugh) é uma espécie frutífera cultivada em escala doméstica na região Amazônica. Entretanto, pouco se conhece sobre seu requerimento nutricional na fase de muda. O ob... ... Repository: BDPA Publication year: 2012

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