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Cachaça com butiá. Author(s): GOMES, J. C. C. Ingredientes; Preparo. Repository: BDPA Publication year: 2021
Os butiás, as pessoas e as receitas. Author(s): BARBIERI, R. L.; MARCHI, M. M. Repository: BDPA Publication year: 2021
Butiá-da-serra: Butia eriospatha. Author(s): CARVALHO, P. E. R. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: Repository: BDPA Publication year: 2014
Butiá para todos os gostos. Author(s): DUTRA, J. P.; SANTOS, A. A. M. dos; BARBIERI, R. L.; MARCHI, M. M. Sabores do butiá: delícias construídas ao longo do tempo; Os butiás, os lugares, as pessoas e as receitas; Receitas desenvolvidas por apreciadores do butiá; Receitas desenvolvidas por instituições de... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Criopreservação de uma espécie de butiá ameaçada de extinção. Author(s): VARGAS, D. P.; FERREIRA, L. V.; TANIGUCHI, M.; CORADIN, J. H.; DUTRA, L. F. Butia yatay é uma palmeira nativa do Rio Grande do Sul que encontra-se em risco de extinção. Sua propagação é realizada por via sexuada, porém a germinação por sementes é baixa, lenta e desuniforme. O... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Sabores do butiá: delícias construídas ao longo do tempo. Author(s): SOSINSKI JUNIOR, E. E. Repository: BDPA Publication year: 2021
Effect of in vitro digestion on the functional properties of Psidium cattleianum Sabine (araçá), Butia odorata (Barb. Rodr.) Noblick (butiá) and Eugenia uniflora L. (pitanga) fruit extracts. Author(s): VINHOLES, J.; REIS, S. F.; LEMOS, G.; BARBIERI, R. L.; FREITAS, V. de; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Brazilian native fruits are reported to be promising sources of bioactive compounds; however their bioactivity depends on their stability along the digestive process. This study evaluated the ?-glucos... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Butiá em pó liofilizado. Author(s): KROLOW, A. C. R.; FONSECA, L. X.; CORRÊA, A. P. A. Repository: BDPA Publication year: 2011
Geleia de Butiá. Author(s): KROLOW, A. C. R. Repository: BDPA Publication year: 2010
Avaliação da produção de cachos de frutas em palmeiras de Butiá (Butia odorata (Barb. Rodr.) Noblick & Lorenzi ). Author(s): PADILHA, H. K. M.; MISTURA, C. C.; VILLELA, J. C. B.; RIVAS, M.; HEIDEN, G.; BARBIERI, R. L. Repository: BDPA Publication year: 2016

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