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Author(s): CAMPOS, Z.; COUTINHO, M.; MOURÃO, G.; MAGNUSSON, W. Na década de 80, a caça ilegal predominava no Pantanal, principalmente na área de rios, onde muitos jacarés foram mortos e suas carcaças encontradas em acampamentos dentro dos capões de mata. Caçadore... ... |
Author(s): SANTOS, F. M.; MACEDO, G. C. DE; BARRETO, W. T. G.; OLIVEIRA-SANTOS, L. G. R.; GARCIA, C. M.; MOURAO, G. de M.; PORFÍRIO, G. E. de O.; MARINO, E. D.; ANDRE, M. R.; PERLES, L.; OLIVEIRA, C. E. de; ANDRADE, G. B. de; JANSEN, A. M.; HERRERA, H. M. The occurrence of Trypanosoma spp. in wild carnivore populations has been intensively investigated during the last decades. However, the impact of these parasites on the health of free-living infected... ... |
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Author(s): CAMPOS, Z. M. da S.; MOURAO, G. de M.; COUTINHO, M. E. Neste comunicado técnico apresenta-se uma breve análise e considerações sobre três modalidades de manejo propostas para o jacaré na região do Pantanal. Desde 1984, a Embrapa Pantanal encontra-se engaj... ... |
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Author(s): COHEN, K. de O.; JACKIX, M. de N. H. De sementes fermentadas e secas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) pode-se produzir um produto semelhante ao liquor de cacau, denominado liquor de cupuaçu, que pode ser usado como ingrediente... ... |
Author(s): COHEN, K. de O.; JACKIX, M. de N. H.; SOUSA, M. V. de Estudos indicam que produtos similares ao chocolate podem ser elaborados com amêndoas de cupuaçu, com possibilidades promissoras de mercado. Neste trabalho, produziu-e um produto análogo de chocolate... ... |
Author(s): COHEN, K. de O.; LUCCAS, V.; JACKIX, M. de N. H. Devido à natureza polimórfica da manteiga de cacau, o chocolate deve ser temperado ou pré-cristalizado. A temperagem é um processo de cristalização controlada, que tem por objetivo induzir a formação... ... |
Author(s): SILVA NETO, P. J. da; ROCHA NETO, O. G. da; KATO, O. R.
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Author(s): VENTURIERI, G. C.; MELO, M. R. da S.; VENTURIERI, G. A.; RAIOL, V. de F. O. No presente trabalho, é descrita a redescoberta e a recuperação da mais expressiva coleção de germoplasma do gênero Theobroma existente no mundo, com a retirada da situação de risco de perda em que se... ... |
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