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Author(s): FIGUEIREDO, E. A. P. de; AVILA, V. S. de; SAATKAMP, M. G. Frango e galinha caipira são produtos de grande demanda social e de apelo culinário no Brasil, porém, o mercado não tem conseguido ofertar aves caipira na demanda desejada. Várias iniciativas têm sido... ... |
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Author(s): CARVALHO, A. A. de; ROCHA, A. O.; CARVALHO, D. A. de; SARMENTO, J. L. R.; ALMEIDA, M. J. de O.; BARBOSA, B. L.; LIMA, D. A. E.; CARVALHO, M. D. F. de; CASTRO, G. C.; PEREIRA, J. da S. Nas últimas décadas, vem crescendo a procura por alimentos que sejam produzidos em sistemas de produção mais natural/tradicional. Com essa procura, a produção de galinhas caipiras de raças nativas apa... ... |
Author(s): QUINZEIRO NETO, T.; BESERRA JUNIOR, J. S.; COSTA, J. J. B.; PINHO, A. de K. da S.; SANTOS, J. J. R. S. dos; SANTOS JÚNIOR, J. B. dos; BRASIL, E. P.
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Author(s): MEDEIROS, M. E. M.; MELO, P. A.; ARAÚJO, R. L. M.; SILVA, N. M. C. da; SOBREIRA, R. dos S.; MEDEIROS, A. M. M. C. Objetivou-se com este experimento avaliar o peso médio de ovos de galinhas caipiras de três linhagens do aviário da Embrapa Meio-Norte: Canela-Preta (CP), Sura (SR) e Rabo-de-Leque (RB). |
Author(s): MEDEIROS, A. M. M. C.; MEDEIRO, M. E. M.; NASCIMENTO, G. F. de A.; MELO, P. A.; SOBREIRA, R. dos S.; VIOLA, T. H. A criação de galinhas caipiras é praticada em todo o território brasileiro por agricultores familiares, pois os ovos e a carne têm sido a principal fonte de proteínas animal para muitas famílias. Poré... ... |
Tipos genéticos de galinhas caipiras em núcleos agrícolas familiares na região Meio-Norte do Brasil. Author(s): BARBOSA, F. J. V.; DINIZ, F. M.; CLEMENTINO, C. de S. O objetivo deste trabalho foi definir tipos genéticos alojados no aviário modelo do sistema alternativo de criação de galinhas caipiras (SACAC) para agricultura familiar instalado no campo experimenta... ... |
Author(s): MELO, P. A.; MEDEIROS, A. M. M. C.; MEDEIROS, M. E. M.; NASCIMENTO, G. F. de A.; SOBREIRA, R. dos S.; VIOLA, T. H. O mercado da avicultura caipira vem ganhando espaço nos comércios nacional e internacional com alta na valorização. No Brasil, os produtores familiares da região Nordeste criam aves caipiras, tanto pa... ... |
Author(s): SILVA, M. E. O. da; MELO, P. A.; ARAÚJO, R. L. M.; SILVA, N. M. C.; LEAL, T. M.; SOBREIRA, R. dos S. Neste trabalho, foram coletados e analisados 112 ovos de três biótipos de aves caipiras: 31 ovos do biótipo Canela-Preta, 51 ovos do biótipo Sura e 30 ovos do biótipo Rabo-de-Leque. O estudo ocorreu n... ... |
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