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Cará branco da Amazônia: propriedades termogravimétricas do amido nativo e modificado. Author(s): SILVA, F. L. de A. da; HOTNUNG, P. S.; BARBI, R. C. T.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; LAZZAROTTO, M.; RIBANI, R. H. O amido é um material extremamente versátil, o que se comprova pela sua ampla utilização industrial e comercial. Portando, sempre há pesquisas em desenvolvimento para descoberta de novas fontes como t... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Modificação do amido de Dioscorea sp: propriedades calorimétricas. Author(s): LAZZAROTTO, M. O procedimento de gelatinização do amido é importante, visto que vários ramos da indústria se utilizam desse fenômeno para conferir características desejadas a seus produtos. O estudo visa analisar o... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Caracterização físico-química de tangerina satsuma okitsu (c. Unshiu marcovitch) e de laranja cara cara (c. Sinensis l. Osbeck) cultivados no rio grande do sul. Author(s): TAVARES, I. B.; ZIMMER, G.; MOURA, R. S.; OLIVEIRA, R. P. de; CÉSAR, V. R. Repository: BDPA Publication year: 2012
Tuberosas conservadas por agricultores tradicionais da Baixada Cuiabana, Mato Grosso. O amido é a principal substância de reserva nas plantas superiores, fornecendo de 70% a 80% das calorias consumidas pelo homem. Os depósitos permanentes do amido nas plantas ocorrem nos órgãos de rese... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Cara Cara laranja de polpa vermelha. Author(s): OLIVEIRA, R. P. de; UENO, B.; SCIVITTARO, W. B.; SANTOS, V. X. dos; TIMM, F. C. Repository: BDPA Publication year: 2013
Targeted chemical and sensory profiling to guide consumption of blood orange. Author(s): OLIVEIRA, R. P. de The objective of this study was to identify the perception of consumers regarding the consumption of blood oranges as well as to generate information that helps in their greater consump-tion. The phys... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Avaliação do risco de extinção do jacaré-coroa Paleosuchus trigonatus (Schneider, 1801) no Brasil. Author(s): CAMPOS, Z.; MARIONI, B.; FARIAS, I.; VERDADE, L. M.; BASSETTI, L.; COUTINHO, M. E.; MENDONÇA, S. H. S. T. de; VIEIRA, T. Q.; MAGNUSSON, W. E. Repository: BDPA Publication year: 2013
Avaliação e caracterização vegetativa em acessos de açaizeiro tipo branco (Euterpe oleracea Mart.) conservados na Embrapa Amazônia Oriental. Author(s): ROSÁRIO, K. K. R. do; OLIVEIRA, M. do S. P. de; FARIAS NETO, J. T. de O objetivo deste trabalho foi avaliar e caracterizar acessos de açaizeiro tipo branco conservados na Embrapa Amazônia Oriental por meio de caracteres vegetativos. Para tanto foram avaliados 26 acessos... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Manejo de Sclerotinea sclerotiorum para a sustentabilidade de produção. Author(s): MEYER, M. C. O fungo Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary é um dos fitopatógenos mais antigos relacionados á doenças de plantas de alto potencial destrutivo. No Brasil, teve seu primeiro relato em 1921 e ocorre... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Controle da contaminação in vitro de explantes foliares de Protium heptaphyllum March (Burseraceae). Author(s): LIMA, S. C. de S.; RAIZER, M. D. M.; QUISEN, R. C.; SAMPAIO, P. de T. B. A produção de metabólitos secundários por meio da cultura de células e tecidos de plantas contribuiu para avanços em diversas áreas da fisiologia e bioquímica vegetal. Entretanto, um dos maiores entra... ... Repository: BDPA Publication year: 2011

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