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Relação entre os preços do milho, da soja e da carne de frango no período de 2004 a 2013. O presente estudo visou identificar e descrever as relações lineares entre os preços de atacado da carne de frango in natura e de milho e soja, utilizando técnicas de análises estatísticas de correlaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Elaboração de embutido fermentado adicionado de carne de frango. Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação da qualidade da carne de frangos de corte alimentados com produto homeopático. Homeopatia pode ser utilizada na avicultura de corte para incremento zootécnico em substituição ao uso de promotores de crescimento antimicrobianos. Objetivou-se avaliar rendimento e qualidade das car... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Análise da correlação entre os preços do milho, da soja e da carne de frango no Brasil no período de 2004 a 2013. O presente estudo visou identificar e descrever as relações lineares entre os preços de atacado da carne de frango in natura e de milho e soja, utilizando técnicas de análises estatísticas de correlaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Efeito da aplicação de diferentes tratamentos térmicos no conteúdo de resíduo de anticoccidiano em carne de frango. Resumo: Anticoccidianos são compostos utilizados na prevenção de uma doença parasitária muito comum na criação de frangos de corte. A nicarbazina é um complexo constituído por 4,4´-dinitrocarbanilida... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Campylobacter em carne de frango resfriada. Repository: BDPA Publication year: 2012
Efeito da temperatura sobre a viabilidade de campylobacter jejuni em carne de frango. Repository: BDPA Publication year: 2016
Influência da miopatia white striping sobre a qualidade de carne do músculo peitoral de frangos de corte. Repository: BDPA Publication year: 2024
Influência dos fatores nutrição e genética sobre a qualidade da carne em frangos de corte. Repository: BDPA Publication year: 2022
Espectroscopia no infravermelho próximo para determinação de umidade e proteína em carne de frango. Repository: BDPA Publication year: 2021

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