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Este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de carotenóides totais e compostos cianogênicos de híbridos de mandioca da Geração 2008. Foram avaliados 64 híbridos sendo que 14 apresentaram teor de c... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2011

Nos últimos anos, a população tem percebido que os alimentos nãservem apenas para nos alimentar, mas também oferecem compostobiologicamente ativos, que nos proporcionam benefícios à saúde. Desspercepç... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2010

O objetivo geral da proposta é identificar, selecionar e avaliar acessos locais de abóbora para boas caracteristicas agronômicas e alto teor de carotenóides pró-vitaminicos.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

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