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Segurança e qualidade na produção de castanha-do-brasil. Author(s): CARTAXO, C. B. da C. A economia da castanha-do-brasil reveste-se de inquestionável importância econômica, social e ambiental para a Amazônia, se constituindo em estratégica cadeia da sociobiodiversidade. A contaminação da... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Processamento de castanha de caju. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Colheita e descastanhamento; Limpeza e seleção; Secagem; Classificação da castanha; Armazenamento da castanha; Cozimento; Decorticação; Estufagem... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Aspectos do cultivo da castanha-do-brasil. Folder com informações sobre o processo de cultivo da Castanha-do-brasil, que aborda a produção de mudas, a germinação, o plantio e o crescimento. Repository: BDPA Publication year: 2010
Castanha-da-praia: Pachira glabra. Author(s): CARVALHO, P. E. R. NOMES VULGARES POR UNIDADES DA FEDERAÇÃO: na Bahia, castanha-do-pará-branca; em Mato Grosso do Sul, e no Estado de São Paulo, castanha-do-maranhão e embiruçu-da-casca-lisa. NOTA: nos seguintes nomes v... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
O dia da castanha. Author(s): HOMMA, A. K. O. Repository: BDPA Publication year: 2014
Castanha-do-brasil: da floresta à mesa. Author(s): BEZERRA, V. S. Origem. Potencialidades da castanha-do-brasil. Importância alimentar. Composição da castanha-do-brasil e de seu óleo. Padrão de qualidade da amêndoa. Outros usos da castanha-do-brasil. Receitas com ca... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Castanhas: as pequenas grandes notáveis. Author(s): MARTINS, C. R.; FILIPPINI ALBA, J. M. Repository: BDPA Publication year: 2020
Composição química e de minerais de cascas de castanhas brasileiras. Author(s): SOUZA, A. das G. C. de; SILVA, T. dos S.; FREITAS-SILVA, O. O uso sustentável de recursos florestais está associado a manutenção da floresta e conservação da diversidade biológica e ecossistemas. A domesticação de sementes favorece a diversidade medicinal, ali... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Caracterização do óleo e da torta de castanha-do-brasil. Author(s): CAMPOS, S. de C.; BALDONI, A. B. A castanha-do-brasil é reconhecida por sua elevada constituição lipídica com teores médios predominantes de ácidos graxos insaturados. Além disso, é fonte considerável de ômegas 6 e 9 e apresenta taxa... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Bertholletia excelsa: Castanha-do-brasil. Author(s): NASCIMENTO, W. M. O. do; CARVALHO, J. E. U. de Repository: BDPA Publication year: 2022

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