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Desempenho de quatro escalas hedônicas com crianças. Author(s): JESUS, D. C.; DELIZA, R.; CORRÊA, F. M.; FREITAS, D. G. C.; SILVA, A. L. S. Repository: BDPA Publication year: 2010
Investigando o desempenho da escala hedônica em testes de consumidor. Author(s): JESUS, D. C.; DELIZA, R.; CORRÊA, F. M.; FREITAS, D. G. C.; SILVA, A. L. S. Repository: BDPA Publication year: 2010
Elaboração e avaliação sensorial de uma barra de cereais a base de pipoca de sorgo (Sorghum bicolor L.). Author(s): CARNEIRO, H. L.; QUEIROZ, V. A. V.; PORTO, F. L.; QUEIROZ, M. V. R. de As barras de cereais são alimentos práticos, de fácil consumo, que requerem pouco preparo e que têm apresentado um rápido crescimento no mercado. O sorgo, no Brasil, é utilizado basicamente para ração... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Avaliação sensorial de cocadas elaboradas com albúmen sólido de coco verde e polpas de frutas tropicais. Author(s): TORREZAN, R.; SILVA, P. S. da; PACHECO, I. da S.; SÁ, D. de G. C. F. de A cocada é um doce à base de coco maduro, tradicional em várias regiões do mundo, muito apreciada no Brasil. O objetivo deste trabalho foi definir as formulações de cocadas mais adequadas sensorialmen... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Avaliação da aceitabilidade de frutos de pupunheira (Bactris gasipaes) sem sementes com provadores consumidores e não consumidores, em Fortaleza-CE. Author(s): SOARES, D. J.; SILVEIRA, M. R. S. da; RODRIGUES, D. da C.; FAÇANHA, R. V.; SERAFIN, C. M.; ALVES, R. E.; SOUSA, J. C. R. de; LIMA, J. R. Repository: BDPA Publication year: 2009
Comparação entre métodos de estimativa da evapotranspiração de referência em Cruz das Almas, BA, em escala diária e decendial. Author(s): RIBEIRO, N. R.; COELHO, FILHO, M. A.; SILVA, T. S. M. da; COELHO, E. F. Avaliou-se o desempenho de oito modelos climatológicos de estimativa da evapotranspiração de referência (ETo) em Cruz das Almas a partir de dados obtidos em estação meteorológica automática, entre jan... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Obtenção e caracterização de gelatina de pele de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em escala piloto. Author(s): SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MELO, E. F. de; RIBERIO, H. L.; FEITOSA. J. P. de A.; SOUZA, B. W. S. de; AZEREDO, H. M. C. de Repository: BDPA Publication year: 2017
Support vector machine e support vector regression para seleção de SNPs em GWAS. Author(s): OLIVEIRA, F. C. DE; ALMEIDA, F. N.; CAPRILES, P. V. S. Z.; ARBEX, W. A.; BORGES, C. C. H. Repository: BDPA Publication year: 2014
Monitoramento fenológico de seis espécies arbóreas da Floresta Ombrófila Mista. Author(s): GUÉDES, C. G.; REGO, G. M.; GRABIAS, J. Repository: BDPA Publication year: 2013
Fenologia reprodutiva do capororocão (Myrsine umbellata) em áreas da Floresta Ombrófila Mista, no município de Colombo, PR. Author(s): BORTOLETO, A. S.; REGO, G. M. Repository: BDPA Publication year: 2008

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