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Abatedouros e frigoríficos modulares. Author(s): SCHMIDT, G. S.; FIGUEIREDO, E. A. P. de; PILATTI, G.; GALHART, D. L. Repository: BDPA Publication year: 2019
Eficiência produtiva de frigoríficos e laticínios no Brasil. Author(s): TUPY, O.; SERILLO, J. A. A eficiência empresarial tem se tornado um importante instrumento para o sucesso empresarial. A eficiência da industria alimentícia está intimamente relacionada com a adoção de tecnologia, que pode pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Aproveitamento agrícola de resíduos de frigorífico como fertilizante orgânico sólido. Author(s): ROSCOE, R.; NUNES, W. A. G. de A.; SAGRILO, E.; OTSUBO, A. A. O uso de subprodutos oriundos da industrialização de produtos agropecuários, como insumo na produção primária, é uma prática comum, possibilitando a redução de custos e a mitigação de eventuais proble... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Compostagem de resíduos sólidos de frigorífico. Author(s): COSTA, M. S. S. de M.; COSTA, L. A. de M.; DECARLI, L. D.; PELÁ, A.; SILVA, C. J. D.; MATTER, U. F.; OLIBONE, D. Repository: BDPA Publication year: 2009
Biomassa lignocelulósica residual de frigorífico de bovinos como matéria-prima em processos biotecnológicos. Author(s): SALES, V. H. G.; OLIVEIRA, E. M. de; GUARDA, E. A.; BORGES, W. L. Neste capítulo apresentaremos informações que permitirão ao leitor conhecer sobre o consumo energético nos próximos anos, bem como os conceitos de biorrefinaria, suas principais matérias-primas e plat... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Quantificação de lesões em carcaças de bovinos abatidos em frigoríficos no Pantanal Sul-Mato-Grossense. Author(s): BRAGGION, M.; SILVA, R. A. M. S. Conforme o programa de qualidade da carne bovina do Estado de Nova Iorque, Estados Unidos da América, as lesões ocasionaas pelo manejo pré-abate e transporte representam a maior perda da indústria de... ... Repository: BDPA Publication year: 2004
Aproveitamento do lodo de tratamento primário de efluentes de um frigorífico como fonte de energia. Author(s): VIRMOND, E. A demanda mundial de energia crescente e o efeito estufa induzido pelas atividades antropogênicas fazem da questão energética tema prioritário na agenda política global. O tratamento dos efluentes e r... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Comportamento dos suínos nas baias de espera em frigoríficos brasileiros. Author(s): ARAÚJO, A. P. de; DALLA COSTA, O. A.; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B.; CIOCCA, J. R. P. Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação do manejo pré-abate de suínos em frigoríficos brasileiros. Author(s): DALLA COSTA, O. A.; ARAÚJO, A. P. de; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B.; CIOCCA, J. R. P.; RENUNCIO, E.; HOLDEFER, A. C.; LORENZETTI, A. M.; DIESEL, T. A.; DALLA COSTA, F. A. Os eventos que ocorrem nas 24 horas que antecedem o abate dos suínos promovem perdas quantitativas e qualitativas na produção animal. Os procedimentos de embarque, transporte, desembarque e período de... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Qualidade da carne de suínos abatidos em frigoríficos brasileiros. Author(s): DALLA COSTA, O. A.; ARAÚJO, A. P. de; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B.; RENUNCIO, E.; HOLDEFER, A. C.; LORENZETTI, A. M.; DALLA COSTA, F. A.; DIESEL, T. A. O termo qualidade é definido pela International Organization of Standardization (ISO) como: ?totalidade de aspectos e características de um produto que leve sua habilidade em satisfazer uma necessidad... ... Repository: BDPA Publication year: 2015

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