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Author(s): SILVEIRA, S. M. da; OLIVEIRA, L. A. de; KIMURA, MIEKO; SANTOS, V. da S.; SOUSA, M. R.; FONSECA, M. D. De origem brasileira, a cultura da mandioca (Manihot esculenta Crantz.) apresenta grande importância socioeconômica para o Brasil e para o mundo (FOLEGATTI et al., 2005), sendo base energética para ma... ... |
Author(s): ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S. Este estudo de caso caracteriza o sistema de produção semimecanizado de mandioca de um agricultor e a rentabilidade de sua agroindústria de fabricação de farinha de mandioca tipo biju, na comunidade d... ... |
Author(s): FLORES, P. S.; SOUZA, C. S. de; RUFINO, C. P. B.; CAPISTRANO, M. da C.; LESSA, L. S. O objetivo desse trabalho foi avaliar a concentração de amido em cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) pelo método enzimático e balança hidrostática, e estabelecer padrões para a utilizaçã... ... |
Author(s): TAGLIARI, B. T.; SA, L. A. N. de; OLIVEIRA, M. R. V. de; ALMEIDA, G. R. de
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Author(s): FARIAS, A. R. N.; FERREIRA FILHO, J. R.; MATTOS, P. L. P. de Dano; Produção de raízes; Produção de parte aérea; Número de hastes; Produção de amido. |
Author(s): RIBEIRO, F. E.; CARVALHO, H. W. L. de; FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, I. R. de; OLIVEIRA, V. D.; RIBEIRO, S. S.
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Author(s): SEGOVIA, J. F. O.; GONÇALVES, M. C. A.; CARVALHO, A. C. A. de; MACHADO, E. B. M.
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