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Author(s): EPAGRI. Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de santa Catarina.

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Author(s): GUERRA, C. C.

No início da década de 90 surgiu a abordagem da evolução qualitativa e quantitativa dos polifenóis, como forma de estimar a qualidade da uva tinta na maturação (Glories, 1991). Além da estimativa da q... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; FIORAVANÇO, J. C.; OLIVEIRA, P. R. D. de; FERREIRA, W. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Author(s): LIMA, M. A. C. de; LEAO, P. C. de S.; SILVA, A. L. da; AZEVEDO, S. S. N.; SANTOS, P. de S.

O objetivo deste estudo foi caracterizar a maturação de seis cultivares de uvas para vinho.

Repository: BDPA     Publication year: 2004

Author(s): ANDRADE, K. P. de; FREITAS, R. A. de; NASCIMENTO, W. M.

Repository: BDPA     Publication year: 2007

Author(s): FLORES CANTILLANO, R. F.

Repository: BDPA     Publication year: 2015

Author(s): SANTOS, P. de S.; LIMA, M. A. C. de; SILVA, A. L. da; AZEVEDO, S. S. N.

Este trabalho objetivou caracterizar as principais alterações fisiológicas associadas à maturação, como indicativas do ponto de colheita ideal para a uva Superior Seedless.

Repository: BDPA     Publication year: 2004

Author(s): BALZAN, G. D.; AMORIM, C.; OLIVEIRA, P. R. D. de; GEBLER, L.; RUFATO, L.; ANTONIOLLI, L. R.

O monitoramento da maturação de maçãs é realizado por meio de análises destrutivas, entretanto, promissores métodos não destrutivos, que permitem a rápida avaliação e a correlação com atributos intern... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2020

Author(s): BRITO, F. C. de; ÁVILA, S.; PACHECO, S. D. G.; LAZZAROTTO, M.

O objetivo deste trabalho foi estabelecer parâmetros metodológicos de coleta dos frutos de erva-mete, de acordo com seus estágios de maturação. Para isto, foram avaliados tais estágios por meio do aco... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): ASSIS, A. M. de; SOUZA, F. S. de; YAMAMOTO, L. Y; MORAIS, H.; BORGES, R. de SÁ; MIOTTO, L. C. V.; SATO, A. J.; SOUZA, R. T. de; ROBERTO, S. R.

A produção de uvas destinadas ao processamento encontra-se em expansão, impulsionada pela crescente demanda no mercado consumidor, sendo uma alternativa promissora para a diversificação da produção no... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2010

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