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Pequi: a Brazilian fruit with potential uses for the fat industry. Pequi is a native fruit from Brazil, found in the Amazon, Caatinga, Cerrado and Atlantic Rain Forest regions. It is one of the main plants with great potential for sustainable use in Central Brazil. A... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Composição mineral do pequi (C. coriaceum Wittm.). Repository: BDPA Publication year: 2009
Processo agroindustrial: elaboração de pasta de pequi. Repository: BDPA Publication year: 2012
Composição mineral de biscoitos elaborados com farinha do mesocarpo externo do pequi. Este trabalho teve por objetivo determinar a composição mineral da farinha do mesocarpo externo do pequi e de biscoitos elaborados com esta farinha. Repository: BDPA Publication year: 2007
GOBRS 203: pequi: cultivar de elevada produtividade para o Cerrado. A Embrapa Cerrados e a Emater Goiás disponibilizam as primeiras cultivares (clones) de pequizeiro para o Cerrado brasileiro. Cultivares com espinhos no endocarpo, apresentando sabor agradável e maior... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
GOBRS 201:pequi: cultivar de elevada produtividade para o Cerrado. A Embrapa Cerrados e a Emater Goiás disponibilizam as primeiras cultivares (clones) de pequizeiro para o Cerrado brasileiro. Cultivares com espinhos no endocarpo, apresentando sabor agradável e maior... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
GOBRS 202: pequi: cultivar com elevada produtividade para o Cerrado. A Embrapa Cerrados e a Emater Goiás disponibilizam as primeiras cultivares (clones) de pequizeiro para o Cerrado brasileiro. Cultivares com espinhos no endocarpo, apresentando sabor agradável e maior... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Correlation between the total carotenoids content and chromatic characteristics of different pequi genotypes. Repository: BDPA Publication year: 2010
Effect of the reaction volume on the formation of microparticles of the pequi oil (Caryocar coriaceum Wittm.) by complex coacervation. O óleo da polpa de Pequi, também conhecido como óleo de pequi (PO), é um bioativo promissor para a indústria de alimentos, e a coacervação complexa é um método simples de encapsulamento para melhorar... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Efeito de diferentes doses de fertilizante de liberação controlada em mudas de pequi (Caryocar brasiliense Camb.). O pequi é encontrado em densidades elevadas em meio a pastagens naturais ou pastagens cultivadas, além das vegetações naturais na região do Cerrado. O seu cultivo, embora incipiente, tem sido praticad... ... Repository: BDPA Publication year: 2009

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