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Alternative for reducing phisiological disorders in 'Bartlett' pears. Author(s): ZUCOLOTO, M.; ANTONIOLLI, L. R.; SIQUEIRA, D. L. de; CZERMAINSKI, A. B. C. ‘Bartlett’ pears from different harvest dates were assessed regarding to cold storage potential and reduction of physiological disorder incidence. Three harvests, the first (HD1), second (HD2), and th... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Produção e importação Brasileira de pera no período de 2001 a 2012. Author(s): FIORAVANÇO, J. C.; OLIVEIRA, P. R. D. de Repository: BDPA Publication year: 2014
Comercialização de peras nacionais no mercado atacadista: o caso da CEASA/RS. Author(s): PASINI, J.; ANTONIOLLI, L. R.; BENDER, R. J. Repository: BDPA Publication year: 2012
Avaliação de cultivares de pereira no município de Vacaria na safra 2014-2015. Author(s): CARDOSO, A.; ANDOLFATO, W.; OLIVEIRA, P. R. D. de; FIORAVANÇO, J. C. Repository: BDPA Publication year: 2015
Produção. mercado e comercialização. Author(s): MELLO, L. M. R. de; LAZZAROTTO, J. J.; WATANABE, H. S. Repository: BDPA Publication year: 2016
Colheita, pós-colheita e processamento. Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; PASINI, J. Repository: BDPA Publication year: 2016
Caderno de escrituração para a produção de pera: ferramenta de apoio para utilização do sistema GestFrut_Pera. Author(s): LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C. Em um contexto de negócios cada vez mais competitivo, a utilização de ferramentas adequadas de gestão torna-se imprescindível para garantir a competitividade e a sustentabilidade das atividades agrope... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Pera "Santa Maria" - estádio de maturação e condicionamento por baixa temperatura na indução do amadurecimento. Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; SCHILD, P. M.; MARCO, D. de; HOFFMANN, J. F. Repository: BDPA Publication year: 2016
Qualidade sensorial de peras desidratadas. Author(s): MARCO, D.; HOFFMANN, J. F.; ANTONIOLLI, L. R.; MARCO, M. O processo de desidratação de frutas pode levar ao escurecimento enzimático e não enzimático, o que reduz a qualidade e aceitação pelo consumidor. O objetivo deste trabalho foi a obtenção de peras des... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Extensão da conservação pós-colheita de peras "Yali". Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C. As peras asiáticas são cultivadas há séculos na Ásia. Esses frutos são também conhecidos como peras orientais, peras chinesas, peras japonesas ou nashi. De maneira geral, as peras asiáticas podem ser... ... Repository: BDPA Publication year: 2019

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