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Manejo pós-colheita e desenvolvimento de tecnologias para aplicação em pós-colheita para redução do uso de agrotóxicos em mamão. Author(s): SASAKI, F. F. C.; PEREIRA, M. E. C.; MORAIS, P. L. D. de; ALMEIDA, G. V. B. de; TERAO, D.; OSTER, A. H.; CERQUEIRA, T. S. Repository: BDPA Publication year: 2018
Avaliação da intenção de compra e preferência de consumidores de mangas "Keitt" colhidas com diferentes teores de matéria seca. Author(s): SILVA NETA, M. L. da; MARQUES, E. J. N.; NASSUR, R. de C. M. R.; FREITAS, S. T. de O teor de matéria seca (MS) é um parâmetro que afeta as características de qualidade e o grau de aceitação de mangas pelos consumidores. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a intenção d... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Detection and enumeration of thermophilic campylobacter in chicken at retail level in southern Brazil. Author(s): VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; LOPES, L. dos S.; DUARTE, S. C. Repository: BDPA Publication year: 2015
Biological control of mycotoxin-producing molds. Author(s): MEDEIROS, F. H. V.; MARTINS, S. J.; ZUCCHI, T. D.; MELO, I. S. de; BATISTA, L. R.; MACHADO, J. da C. Mycotoxins are produced by the secondary metabolism of many fungi and can be found in almost 25% of the world?s agricultural commodities. These compounds are toxic to humans, animals, and plants and t... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Antimicrobial resistance of nontyphoidal salmonella serovars from poultry and human samples in Brazil: a 20-year meta-analysis. Author(s): RECH, D. V.; PÖTTER, L.; VAZ, C. S. L.; VARGAS, A. P. C.; BOTTON, S. A. Repository: BDPA Publication year: 2015
Campylobacter in broilers: detection, characterization and dynamics of colonization. Author(s): VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; POZZA, J. dos S.; MATTOS, G. L. M.; SANTOS, F. B. de O.; COLDEBELLA, A.; SILVA, V. S.; LAURIA-FIGUEIRAS, A. L. Repository: BDPA Publication year: 2012
Collaborative governance in the context of the covid-19 pandemic on the Brazil-Bolivia border in 2020. Author(s): COSTA, E. A. da; FEIDEN, A.; CUNHA, E. de S.; BOAVENTURA, A. F. R.; PEREIRA, L. E. The covid-19 pandemic presented a series of challenges in multiple dimensions for the planet's life. Many projects and initiatives were paralyzed due to travel restrictions and contamination risks. Co... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Economically motivated food fraud and adulteration in Brazil: incidents and alternatives to minimize occurrence. Author(s): TIBOLA, C. S.; SILVA, S. A. da; DOSSA, A. A.; PATRICIO, D. I. Repository: BDPA Publication year: 2018
Agricultura como componente da estratégia de Segurança Nacional. Author(s): PEREZ, D. V. As fatalidades derivadas da fome podem superar as mortes em uma guerra convencional. Por isso, a alimentação de uma nação deveria ser considerada como assunto da Segurança Nacional. No entanto, o conc... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Lista de Verificação em Boas Práticas de Higiene para Comercialização de Frutas e Hortaliças em Centrais de Abastecimento. Author(s): WALTER, E. H. M.; ARAUJO, J. A. M. de; HORA, I. M. de C. da A lista de verificação apresentada neste trabalho consiste em um instrumento orientador sobre os itens prioritários que devem ser contemplados na implantação e manutenção de programas de Boas Práticas... ... Repository: BDPA Publication year: 2017

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