Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Produção de fermentos lácteos com bactérias nativas com propriedades probióticas. Author(s): BARCELOS, S. C. de; OLIVEIRA, I. C. S. de; SANTOS, K. M. O. dos Repository: BDPA Publication year: 2012
Bebida láctea caprina com suco de uva potencialmente probiótica: viabilidade de cepas de Lactobacillus rhamnosus e aceitabilidade sensorial. Author(s): BARCELOS, S. C. de; OLIVEIRA, I. C. S. de; EGITO, A. S. do; TEIXEIRA-SÁ, D.; SANTOS, K. M. O. dos Ojetivou-se desenvolver uma bebida láctea fermentada caprina adicionada de suco integral de uva, utilizando duas cepas de Lactobacillus rhamnosus, uma comercial e outra nativa, isolada a partir de que... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Estudo das correlações e estimativas de propriedades físicas e mecânicas de madeiras brasileiras com aptidão ao manejo florestal. Author(s): ARAUJO, H. J. B. de Este estudo objetivou avaliar as correlações e realizar análises de regressão de propriedades físicas e mecânicas de madeiras tropicais brasileiras, oferecendo recursos matemáticos que permitam estimá... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Estudo da influência dos constituintes não-borracha na plasticidade Wallace e índice de retenção de plasticidade da borracha natural. Author(s): SILVA, J. C.; SILVA, M. J.; REIS, O. L.; SCALOPPI JR, E. J.; GONÇALVES, P. S.; MATTOSO, L. H. C.; MARTINS, M. A. Repository: BDPA Publication year: 2017
Storage and flavor influence on the rheological properties of handmade mayonnaises. Author(s): CALDAS, C. M.; MAIA, J. L. V.; SILVA, J. P. L. da; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y. Repository: BDPA Publication year: 2013
Fatores de risco para mastite subclínica crônica em rebanhos leiteiros do Estado de Santa Catarina. Author(s): RECHE, N. L. M.; CARDOZO, L. L.; THALER NETO, A.; SOUZA, G. N. de; WERNCKE, D.; SCHMIDT, F. A.; FELIPUS, N. C.; SIMON, E. E. Repository: BDPA Publication year: 2013
COGUMELOS: nutrição e saúde na sua mesa! Repository: BDPA Publication year: 2014
PROPRIEDADE rural sustentável. Repository: BDPA Publication year: 2014
Classificação, densidade e parâmetros nutricionais do milho. Author(s): BORTOLUZZI, C.; MANZKE, N. E.; LOPES, L. dos S.; BERNARDI, C. R.; ZANOTTO, D. L.; LIMA, G. J. M. M. de Repository: BDPA Publication year: 2011
Características físico-químicas de maracujá-suspiro, maracujá-doce e maracujá-amarelo. Author(s): JUNQUEIRA, K. P.; FALEIRO, F. G.; BELLON, G.; BATISTA, A. D.; SANTOS, E C.; JUNQUEIRA, N. T. V.; BRAGA, M. F.; RAMOS, J. D. Repository: BDPA Publication year: 2007

Showing 1 - 10 of 660 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.