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Author(s): MATSUURA, M. I. da S. F.; CALEGARIO, F. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; ALMEIDA, G. V. B. de; GUTIERREZ, A. de S. D.
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Processamento e estabilidade de uma bebida de caju e yacon durante o armazenamento sob refrigeração. Author(s): DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; PINTO, C. O.; GOES, T. de S.; BORGES, M. de F.; ARAUJO, I. M. da S.
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Author(s): MIRANDA, M. Z. de; TORRES, G. A. M.; SANTANA, F. M.; SUSSEL, A. A. B.; GOULART, A. C. P.; COELHO, M.
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Author(s): GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; SÓ e SILVA, M.; SOUSA, C. N. A. de; DEL DUCA, L. de J. A.; SCHEEREN, P. L.; EICHELBERGER, L.
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Author(s): OLIVEIRA, W. P. de; ARRUDA, E. S. de; CONCEIÇÃO, C. A. da; FEIDEN, A.; JORGE, M. H. A.
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