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O rendimento de carcaça expressa a relação percentual entre o peso da carcaça e o peso vivo do animal, podendo variar em função da raça, sexo, peso de abate, sistema de alimentação e idade do animal.... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2017

A castração é uma prática comum e rotineira na pecuária de corte no Brasil, e tem como vantagens facilitar o manejo e melhorar a qualidade da carcaça. Nesse sentido foi conduzido um estudo no período... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2017

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