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Biofilme comestível biodegradável de amido de mandioca e refrigeração reduzem dano larval de mosca-das-frutas. Author(s): CARVALHO, R. da S. Embora o cenário seja favorável à ampliação do agronegócio fruta, um dos maiores entraves vem sendo a mosca-das-frutas (Tephritidae), um grupo de insetos-praga de importância econômica que exige rígid... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Estabilidade de uma bebida funcional de frutas tropicais e yacon (Smallanthus sonchifolius) durante o armazenamento sob refrigeração. Author(s): DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; GOES, T. de S.; BORGES, M. de F.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S. Repository: BDPA Publication year: 2016
Efeito da retenção de compostos bioativos e perfil sensorial em balas mastigáveis formuladas com polpa Blend. Author(s): VERGARA, L. P.; OLIVEIRA, R. M.; FRANZON, R. C.; CHIM, J. F.; ZAMBIAZI, R. C. Bala mastigável é um produto obtido da cocção de açúcares que se caracteriza por ser mastigável e de dissolução relativamente lenta na boca, e cuja cor, sabor, aroma e textura se deve a alguns agentes... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
MapOrgânico. Author(s): EMBRAPA TERRITORIAL. O MapOrgânico é um mapa interativo que tem como objetivo dar visibilidade aos circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos de Campinas e região do "Circuito das Frutas" e, assim aproximar... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Critical points and magnitude of impacts on the packing line: effect on ripening and quality of "Packham's Triumph" pears. Author(s): PASINI. J; ANTONIOLLI, L. R.; BENDER, R. J. Pears have a very sensitive epidermis and are prone to signal mechanical blemishes, which result in reduced visual quality and low consumer acceptance. The objective of this work was to identify criti... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Palestras e resumos... Author(s): ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 7., 2016, Pelotas. Repository: BDPA Publication year: 2016
Sustainability indicators in integrated coconut-dairy production. Author(s): RODRIGUES, G. S.; BARROS, I. de; MARTINS, C. R. Repository: BDPA Publication year: 2015
Características morfoagronômicas de novos porta-enxertos de citros na fase de 'Cavalinho'. Author(s): TONIAL, MAURÍCIO E.; DEON, A.; ZAMORA, P. E. O.; RONCATTO, G.; ROMANO, M. R. Os citros (laranja, limão e tangerina) estão entre as frutas mais produzidas e consumidas no mundo, sendo seu cultivo expressivo em países de clima tropical. Com grande importância econômica para o Br... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Caracterização de compostos bioativos em frutas Nativas. Author(s): SCHIAVON, M. V.; PEREIRA, E. dos S.; KONZGEN, E. A.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Repository: BDPA Publication year: 2015
Características físicas e físico-químicas de frutos de cajazeiras da coleção de germoplasma da Embrapa Meio-Norte. Author(s): VASCONCELOS, L. F. L.; SOUZA, V. A. B. de; SOUSA, J. P. B.; COSTA, M. do P. S. D.; GUIMARÃES, A. R. C.; VALE, E. de M. A cajazeira apresenta grande potencial econômico, porém sua exploração ainda se dá de forma extrativista. Para a expansão do seu cultivo em escala comercial, faz-se necessário o uso de clones com elev... ... Repository: BDPA Publication year: 2010

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