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Author(s): DANTAS, M. E.; RENK, J. F. C.; SHINZATO, E.; SOUZA, L. V. de; CALDERANO, S. B.; FIDALGO, E. C. C.; ARANDA, C. C. C.
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Author(s): CALDERANO FILHO, B.; CHAGAS, C. da S.; CARVALHO JUNIOR, W. de; CALDERANO, S. B.; DONAGEMMA, G. K.; BHERING, S. B.; AGLIO, M. L. D. O objetivo do trabalho foi realizar o estudo dos solos de uma área montanhosa na região de influência do médio alto curso do Rio Grande, região Serrana do Estado do Rio de Janeiro, na escala 1:100.000... ... |
Author(s): OLIVEIRA, S. P. de Introdução. Oferta de frutas, legumes no município do Rio de Janeiro. Consumo de frutas, legumes e verduras no município do Rio de Janeiro. Considerações finais. Referências bibliográficas. |
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Author(s): CORTEZ, N. M. S.; ZOCCAL, R.; LEITE, J. L. B.; DIAS, J.; CORTEZ, M. A. S. The objective of this study was to assess the technical and economic feasibility of the use of whey resulting from the cheese making process in the State of Rio de Janeiro. Data was collected from 52... ... |
Author(s): VERRUMA-BERNARDI, M. R.; BERNARDI, A. C. de C.; WERNECK, C. G.; HAIM, P. G.
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Author(s): TORREZAN, R.; ROCHA, J. E. D.; BARRETO, M. V. de S.; OLIVEIRA, J. A.; ALBIERI, R. C.; SILVA, F. T. The ignorance on concepts and practices in Food Science and Technology (FS&T) and the lack of specialized staff in agricultural educational institutions are factors that limit the interest of future t... ... |
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