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Electrochemical characterization of an immunosensor for detection of Salmonella spp. Author(s): MELO, A. M. A.; ALEXANDRE, D. L.; BORGES, M. de F.; FURTADO, R. F.; ALVES, C. R.; FIGUEIREDO, E. A. T. Repository: BDPA Publication year: 2014
Prevalence of Salmonella spp. in açai pulp. Author(s): PENTEADO, A. L. Repository: BDPA Publication year: 2015
Detection of Salmonella spp. in artisanal cheese of Campo Grande, State of Mato Grosso do Sul. Author(s): ARAÚJO, A. C. L.; PASQUATTI, T. N.; ARAUJO, F. R. Brazilian artisanal cheeses are characterized by the use of raw milk, as well as following simple and traditional manufacturing technology. Despite the efforts of the Brazilian authorities to regulate... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Survey of Salmonella spp. in beef meat for export at slaughterhouses in Brazil. Author(s): BIER, D.; KICH, J. D.; DUARTE, S. C.; SILVA, M. R.; VALSONI, L. M.; RAMOS, C. A. N.; RODRIGUES, D. P.; ARAUJO, F. R. The aim of the present study was to investigate the presence of Salmonella spp. in samples collected from beef meat at three points of the slaughter line (after skinning, washing and cooling) at three... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Prevalência e perfil de resistência de Salmonella spp. isoladas de tambaqui cultivados em tanques escavados. Author(s): MOTA, J. P.; MAJOLO, C. Sabe-se que a produção nacional de peixes é crescente, com destaque para a região norte no cultivo de peixes nativos. No estado do Amazonas, o tambaqui (Colossoma macropomum) é a principal espécie cul... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Salmonella spp detection in soybean meal samples from crushing plants in Brazil. Author(s): SOARES, C. M.; PENTEADO, A. L.; OLIVEIRA, E. M. M.; HAGGBLOM, P. Repository: BDPA Publication year: 2010
Recuperação de Salmonella spp. em manga (Mangifera indica) cv. Tommy Atkins. Author(s): VILAR, S. B. de O.; CASTRO, M. F. P. P. M.; REZENDE, A. C.; PENTEADO, A. L.; SCHMIDT, F. L. Resumo: Salmonella spp. é um patógeno que se destaca como agente responsável por doenças veiculadas por alimentos. Alguns estudos demonstram que o consumo de manga contaminada foi responsável por algu... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Detecção de Salmonella spp. em carcaças de bovinos durante o processamento em abatedouros-frigoríficos. Author(s): BIER, D.; VERBISCK, N. V.; RAMOS, C. A.; VALSONI, L. M.; LIMA, A. C.; KUDO, E. T.; ARAUJO, F. R. Repository: BDPA Publication year: 2014
Avaliação de imunossensor eletroquímico para detecção de Salmonella spp. em leite UHT desnatado. Author(s): ALEXANDRE, D. L.; MELO, A. M. A.; FURTADO, R. F.; BORGES, M. de F.; FIGUEIREDO, E. A. T. de Repository: BDPA Publication year: 2014
Treatment with warm water containing ethanol for controlling Salmonella spp. on post-harvest mangos. Author(s): OLIVEIRA, S.; CASTRO, M. F.; TOMIKATU, C.; PENTEADO, A.; SCHMIDT, F.; REZENDE, A. C.; BEUCHAT, L. Repository: BDPA Publication year: 2012

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