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Secagem do arroz. Author(s): FRANCO, D. F.; PETRINI, J. A. Repository: BDPA Publication year: 2006
Influência da secagem sobre a manutenção de nutrientes de pimenta. Author(s): ABREU, L. F.; ARAÚJO, E. A. F.; CARVALHO, A. V.; MACIEL, R. A.; GÓIS, P. D. S. Repository: BDPA Publication year: 2011
Influência da secagem lenta e rápida na qualidade do café arábica. Author(s): MALTA, M. R.; ROSA, S. D. V. F. da; SANTOS, J. B.; FASSIO, L. O.; LIMA, P. M.; BRITO, M. S. Repository: BDPA Publication year: 2011
Microencapsulation of bioactive compounds from pomegranate (Punica granatum L) juice using spray drying. Author(s): NOGUEIRA, R. I.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GOMES, F. dos S.; PONTES, S. M.; LOPES, P. R. C.; FREITAS, S. P. Repository: BDPA Publication year: 2011
Fornalha a lenha para secagem de café e grãos. Author(s): SILVA, J. de S. e S.; LOPES, R. P.; VITOR, D. G.; DONZELES, S. M. L. Introdução; Tipos de fornalhas para a secagem do café; Fornalhas; Fornalha horizontal tipo tubo/carcaça; Recomendações para o uso correto da fornalha. Repository: BDPA Publication year: 2014
Secagem e beneficiamento. Author(s): BRAGANTINI, C.; EIFERT, E. da C. Como proceder para secar o arroz destinado a sementes e a grãos? Com que objetivos se faz a secagem da semente de arroz? Como se calcula o teor de umidade das sementes? Quais são os métodos de determi... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Conservação de sementes de açaí (Euterpe oleracea Mart.). Author(s): NASCIMENTO, W. M. O. do; CICERO, S. M.; NOVEMBRE, A. D. da L. C. Sementes de Euterpe oleracea são consideradas recalcitrantes e demandam ampliação do conhecimento sobre os fatores que interferem na sua conservação. Diante disso, o presente trabalho foi realizado co... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Secagem de grãos de café utilizando energia solar em estufa com ventilação forçada. Author(s): RIBEIRO, R. M.; CORRÊA, P. C.; AFONSO JUNIOR, P. C.; COUTO, C. N. B. A qualidade do café é fator preponderante para o êxito no processo produtivo. No Brasil, conforme os aspectos tecnológicos envolvidos, utilizam-se basicamente dois métodos para secagem de café: secage... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Obtenção e caracterização de farinha de endosperma e de casca de pinhão para fins alimentícios. Author(s): COSTA, A.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. Repository: BDPA Publication year: 2012
Influência das condições de secagem de grãos sobre carotenóides em milho. Author(s): CARDOSO, W. S.; PAES, M. C. D.; BORÉM, A.; KARAM, D.; RIOS, S. A. Repository: BDPA Publication year: 2007

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