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Utilização de soro de ricota como meio de cultura para produção de biossurfactantes por Pseudomonas aeruginosa. Author(s): OTENIO, M. H. Repository: BDPA Publication year: 2015
Soro de ricota para biodigestão anaeróbia e produção de biogás. Author(s): OTENIO, M. H.; PAULA, V. R. de Repository: BDPA Publication year: 2019
Processamento de ricota a partir do soro de queijos de cabra. Author(s): EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos Repository: BDPA Publication year: 2007
Viabilidade da codigestão de soro de ricota na biodigestão anaeróbia de dejetos bovinos: potencial energético e produtividade. Author(s): OTENIO, M. H.; CARNEIRO, J. da C. Repository: BDPA Publication year: 2019
ProduÃ§Ã£o de biossurfactantes por Pseudomonas aeruginosa a partir de soro de ricota. Author(s): OTENIO, M. H. Repository: BDPA Publication year: 2014
Dinâmica da população microbiana e a produtividade de biogás no processo de co-digestão de dejeto bovino com soro de ricota, e dejeto bovino com resíduos de Estação de Tratamento de Esgoto de cervejaria. Author(s): OTENIO, M. H. Repository: BDPA Publication year: 2019
Grupos microbianos no processo de Co-digestão Anaeróbia: Taxa de decaimento e concentração de metano como indicadores de funcionamento e produtividade. Author(s): OTENIO, M. H. Repository: BDPA Publication year: 2019
Avaliação da qualidade microbiológica da ricota comercializada em supermercados do estado de São Paulo. Author(s): CERESER, N. D.; ROSSI JÚNIOR, O. D.; MARCHI, P. G. F.; SOUZA, V. de; CARDOZO, M. V.; MARTINELI, T. M. Dentre os queijos frescos, ou com elevada umidade, destaca-se a ricota. Trata-se de um produto muito consumido, tendo em vista seu reduzido teor de gordura e baixo custo, sendo indicado em dietas com... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação da produção e perspectivas de otimização da coleta e da concentração do soro de leite no Estado do Rio de Janeiro. Author(s): CAMPOS, O. F. de; CORTEZ, N. M. dos S.; DIAS, J.; ZOCCAL, R.; LEITE, J. L. B. Repository: BDPA Publication year: 2010
Produção de soro hiperimune para detecção de Pasteurella multocida. Author(s): CARON, L.; MORES, N.; MORES, M. A. Z.; KLEIN, C. S.; REBELATTO, R.; BELLAVER, F. A. V. Repository: BDPA Publication year: 2012

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