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Evaluation of tilapia production in cages fed with diets based on ideal protein concept. Author(s): FRASCÁ-SCORVO, C. M. D.; LOSEKANN, M. E.; SCORVO FILHO, J. D.; QUEIROZ, J. F. de; TURCO, P. H. N.; DONADELLI, A. Repository: BDPA Publication year: 2015
Caracterização do surimi de tilápia do Nilo: morfologia e propriedades físicas, químicas e sensoriais. Author(s): FOGACA, F. H. dos S. O surimi é uma carne de pescado, submetida a lavagens sucessivas, onde se eliminam gordura, sangue, substâncias odoríferas e proteínas solúveis em água, resultando em uma pasta branca, sem odor e sabo... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Aceitação sensorial de linguiça de piranha (Serrasalmus sp.). Author(s): XAVIER, A. A. S.; SILVA, E. M. C.; GARRUTI, D. dos S.; MESQUITA, M. S. C. Repository: BDPA Publication year: 2009
Caracterização e estabilidade de linguiça desenvolvida à base de carne de piranha (Serrasalmus sp.) mantida sob refrigeração. Author(s): SILVA, E. M. C. da; XAVIER, A. A. da S.; GARRUTI, D. dos S.; BRUNO, L. M.; MESQUITA, M. do S. C. Repository: BDPA Publication year: 2010
Conservação de Carne Mecanicamente Separada (CMS) de Tilápia (Oreochromis niloticus). Author(s): FOGACA, F. H. dos S. A demanda por produtos de conveniência, por parte do consumidor, transformou a indústria da tilápia que hoje produz basicamente filés, e gera quase 70% de resíduos e subprodutos de peixe. Algumas plan... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Respostas fisiológicas da tilápia-do-nilo e variáveis limnológicas após decomposição de macrófitas utilizando herbicidas. Author(s): NOMURA, D. T.; MENESES, J. O.; PILARSKI, F.; MORAES, F. R. de; ABE, H. A.; FUJIMOTO, R. Y. Repository: BDPA Publication year: 2017
A web-system to evaluate the use of best management practices on tilapia culture in Brazil. Author(s): PESSOA, M. C. P. Y.; SEIXAS, A. F. R.; LOSEKANN, M. E.; SILVA, M. S. G. M. e; PAZZIANOTTO, C. B.; INOUE, L. A. K. A.; QUEIROZ, J. F. de Repository: BDPA Publication year: 2011
Feeding frequency for tilapia cage production in rural reservoirs. Author(s): LOSEKANN, M. E.; FRASCÁ-SCORVO, C. M. D.; QUEIROZ, J. F. de; SCORVO FILHO, J. D.; DONADELLI, A. Repository: BDPA Publication year: 2011
Assessment of constructed wetlands efficiency on water quality for tilapia culture. Author(s): SILVA, M. S. G. M. e; ROSTON, D. M.; LOSEKANN, M. E.; ALBINO, T. Repository: BDPA Publication year: 2011
Environmental issues of tilapia aquaculture: a governmental perspective. Author(s): QUEIROZ, J. F. de Repository: BDPA Publication year: 2005

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