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Avaliação da aceitação de queijos caprinos em teste de locação central. Resumo: A Embrapa Caprinos e Ovinos participou do Circuito Brasileiro de Degustação de Vinhos, em Fortaleza, Ceará, realizando a degustação de oito variedades de queijos caprinos, e três delas foram a... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Alimentação de minhocas: teste de aceitação do alimento. Repository: BDPA Publication year: 2010
Grupo focal como ferramenta para testes de aceitação com consumidores: o caso do flocão de milho fortificado. Repository: BDPA Publication year: 2015
Aceitação sensorial de carne bovina proveniente de animais de diferentes grupos genéticos, terminados a pasto ou confinamento - testes preliminares para preparação de amostra. A análise sensorial é definida como a disciplina científica usada para evocar, medir, analisar, e interpretar reações das características dos alimentos e dos materiais de forma que são percebidas pelo... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Características sensoriais e aceitação de queijos caprinos como incentivo ao consumo de derivados de leite de cabra no Brasil. Resumo: Os produtores de queijo de cabra têm demandado por novas tecnologias para diversificar a oferta de produtos derivados do leite caprino, visando o aumento de seu consumo. Em virtude disso, o ob... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Fitotoxidade de resíduos orgânicos bioestabilizados em Eruca Sativa Mill. em Roraima. Repository: BDPA Publication year: 2015
Detection of bacterial contaminants by the larval development test. The resistance diagnosis of gastrointestinal nematodes of sheep and goats to commercial anthelmintics is an important tool to guide farmers about the use of the most effective dewormer in their flocks... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions. Repository: BDPA Publication year: 2015
Establishing a native enchytraeid species for soil-ecotoxicological tests in Brazil. Repository: BDPA Publication year: 2012
Minhocas nativas em testes ecotoxicológicos. Repository: BDPA Publication year: 2010

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