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Author(s): FREITAS, S. T. de; AMARANTE, C. V. T. do; MITCHAM, E. J.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tratamento térmico combinado com Ca2+ sobre o desenvolvimento de escaldadura superficial em maçãs Granny Smith após o armazenamento refrigerado.

Repository: BDPA     Publication year: 2014

Author(s): SALLUM, R.; SILVA, H. E. da; SÁ, M. E. L. de

O objetivo deste trabalho foi avaliar a germinação e o desenvolvimento in vitro de plântulas oriundas de diferentes acessos nativos de macaúba. Projeto Fontes alternativas de matéria prima para produç... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Author(s): BENATO, E. A.; BELLETTI, T. C.; TERAO, D.; FRANCO, D. A. S.

Resumo: O bolor verde é a principal doença de frutos cítricos pós-colheita. Produtos e processos alternativos para controle de doenças de plantas vêm sendo cada vez mais requeridos. O objetivo deste t... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): BEZERRA, V. S.; DAMASCENO, L. F.; FREITAS-SILVA, O.; CABRAL, L. M. C.

Captação da água e limpeza do local de processamento de açaí: qualidade da água; limpeza da amassadeira, dos equipamentos e de utensílios utilizados na batedeira. As etapas do processamento de frutos... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): GREEN, M.; LIMA, W. A. A.; CYSNE, A. Q.; LOPES, R.

O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito do tratamento térmico (TT) e do teor de água (TA) da semente na germinação.

Repository: BDPA     Publication year: 2015

Author(s): OLIVEIRA, M. G. C.; SILVA-LOBO, V. L.; BASSINELLO, P. Z.; RINALDI, M. M.; CARMO, E. J. S.

Este trabalho teve por objetivo avaliar a quantidade total de fungos existentes em farelo de arroz, em cinco tempos distintos de armazenamento e submetidos a diferentes tratamentos térmicos.

Repository: BDPA     Publication year: 2006

Author(s): DOMINGUES, F.; GHINI, R.

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Author(s): FORNER, C.; GALVAO, J. A. H.; SILVA, L. J.; BETTIOL, W.

Repository: BDPA     Publication year: 2012

Author(s): FORNER, C.; BETTIOL, W.; NASCIMENTO, L. M.; TERAO, D.

Resumo: O mercado consumidor está exigindo alimentos sem a presença de resíduos de agrotóxicos. Assim, o trabalho teve como objetivo avaliar o controle do bolor verde, em laranjas-Pera, com agentes de... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Author(s): MAGON, S. B.; GAVA, R.; MONTEIRO, J. E. B. de A.; CAVALCANTI, F. R.

Repository: BDPA     Publication year: 2011

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