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Adubação e nutrição Adubação e nutrição

A adubação de plantio deve ser fundamentada pela análise de solo e seguir orientação técnica. Os trabalhos com nutrição em mandioquinha-salsa são escassos, sendo que na maioria das vezes, a fertilização empregada é empírica.

A adubação orgânica pode ser útil em solos arenosos, com a aplicação de 3 a 6 t.ha-1 de composto orgânico ou esterco de curral curtido. Contudo, deve-se ter cuidado com o excesso de matéria orgânica, para que não haja excessivo desenvolvimento da parte aérea em detrimento da formação de raízes. 

Da mesma forma, cuidado especial deve ser dado ao nitrogênio, visto que esse nutriente em excesso pode favorecer a formação de uma frondosa parte aérea em detrimento do acúmulo de reservas e consequente formação de raízes comerciais. Além disso, uma parte aérea muito exuberante pode ser mais atrativa a pragas e doenças, até mesmo por propiciar um microclima mais favorável pelo excessivo abafamento da lavoura.

O fósforo está diretamente relacionado à produtividade. Em razão da sua baixa mobilidade no solo, a adubação fosfatada deve ser efetuada toda no plantio 5 a 10 cm abaixo da superfície nas linhas de plantio, de modo que o adubo se localize na região aonde as raízes irão se desenvolver. Considerando o longo ciclo da cultura, recomenda-se utilizar uma fonte de fósforo de solubilidade mediana como os termofosfatos no fornecimento de parte da dosagem recomendada. O uso de fosfatos naturais, de lenta solubilidade, também é viável, não com o objetivo de nutrição rápida da lavoura, mas de construção da fertilidade do solo em uma visão mais ampla.

O potássio parece estar intimamente ligado à qualidade do produto comercial, conferindo melhor resistência pós-colheita. Em função de apresentar razoável mobilidade no solo, é interessante fornecer parte dele no plantio e parte em cobertura. 

Dentre os micronutrientes, merecem maior atenção o boro e o zinco que podem ser fornecidos no plantio, em formulações junto com macronutrientes, ou em cobertura, mediante adubações foliares respeitando a dosagem abaixo indicada na tabela 4. 

A recomendação de adubação apresentada na tabela 4 é baseada em resultados de pesquisas e na experiência prática.

Tabela 4. Recomendação de adubação de mandioquinha-salsa (produtividade esperada de 30 ton/ha).