Mini-curriculum

Graduated in Biochemical and Industrial Pharmacy at Federal University of Paraná with expertise in Applied Microbiology. Had a master's and doctorate in Pharmaceutical Sciences at Federal University of Paraná. Has experience in Microbiology and Fermentation Technology, working mainly on the following topics: quantification of microbial metabolites; biological control of phytopathogens using yeast as an antagonistic agent; characterization and selection of yeasts for winemaking processes; taxonomic identification of yeasts by molecular biology and mass spectrometry; probiotic potential of yeast strains. Currently works in the RD area of Embrapa Grape and Wine

Education

2002 - 2008

Graduação em Farmácia Bioquímica e Industrial

Universidade Federal do Paraná

Obtained year: 2008

2005 - 2007

Especialização em Microbiologia

Universidade Federal do Paraná

Title: A produção de prodigininas por bactérias e seus efeitos anticâncer

Obtained year: 2007

Advisor: Giseli Klassen

2009 - 2011

Mestrado em Ciências Farmacêuticas

Universidade Federal do Paraná

Title: Identificação e quantificação de aminoácidos e aminas biogênicas em vinhos de uvas Vitis labrusca.

Obtained year: 2011

Advisor: Tania Maria Bordin Bonfim

2011 - 2014

Doutorado em Ciências Farmacêuticas

Universidade Federal do Paraná

Title: Detecção de micro-organismos produtores de tióis voláteis

Obtained year: 2014

Advisor: Tania Maria Bordin Bonfim / Gildo Almeida da Silva

Areas of expertise

1. Grande área: Agricultural Sciences / Área: Agronomy / Subárea: PHYTOSANITATION / Especialidade: Agricultural microbiology
2. Grande área: Biological Sciences / Área: Microbiology / Subárea: Applied Microbiology / Especialidade: Industrial and Fermentation Microbiology
3. Grande área: Health Sciences / Área: Pharmacy / Subárea: Microbiologia
4. Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology / Subárea: Food science / Especialidade: Food Microbiology